Tanzanie: un panel d'experts propose des moyens d'améliorer la nutrition en Afrique

Dar es Salaam, Tanzanie (PANA) - Alors que la faim et la malnutrition constituent toujours un problème majeur en Afrique, les recherches du panel de Malabo-Montpellier ont montré que plusieurs pays commencent à gagner la bataille pour obtenir de meilleurs résultats nutritionnels.

Le Sénégal, le Ghana, le Rwanda, l'Angola, le Cameroun, le Togo et l'Éthiopie ont considérablement réduit les niveaux de malnutrition au cours des 15 dernières années, certains de près de 50%, a déclaré mardi le panel dans un nouveau rapport.

Le panel de Malabo-Montpellier est un groupe d'experts internationaux de l'agriculture qui guident les choix politiques qui accélèrent les progrès vers la sécurité alimentaire et nutritionnelle en Afrique.

Son rapport intitulé "Nourrie : comment l'Afrique peut construire un avenir sans faim et sans malnutrition", a analysé ce qui sous-tend le succès de ces pays.

Dans chaque cas, a-t-il déclaré, le gouvernement a développé des moyens de repérer les problèmes de nutrition au début et mis en œuvre des programmes de pointe pour empêcher les personnes d'atteindre le point de crise. Beaucoup élaborent également des politiques qui signifient que leurs ministères de la santé, de la nutrition et de l'agriculture doivent travailler en étroite collaboration - et cela donne des résultats.

"Bien qu'il y ait encore beaucoup à faire, en particulier dans les zones touchées par la sécheresse et les conflits, ces progrès - grâce à une combinaison systématique d'actions politiques, de politiques et d'actions programmatiques - montrent que les objectifs énoncés dans la Déclaration de Malabo de l'Union africaine (UA) sont réalisables ", a déclaré le rapport.

Les chefs d'État et de gouvernement de l'UA ont adopté la "Déclaration de Malabo sur la croissance et la transformation agricoles accélérées pour une prospérité partagée et des moyens de subsistance améliorés" lors de leur 23ème session ordinaire tenue du 26 au 27 juin 2014 à Malabo, en Guinée équatoriale. Le même sommet a également marqué l'apogée de l'Année 2014 de l'agriculture et de la sécurité alimentaire de l'UA.

Le rapport du panel de Malabo-Montpellier a tiré cinq leçons clés des sept pays dont il a déclaré : "qu'elles peuvent nous enseigner tous à travailler sur l'agriculture et la sécurité alimentaire".

Sur la première leçon, il a déclaré que l'anticipation et l'action visant à prévenir les crises alimentaires avant leur apparition sont vitales pour réduire la malnutrition. Après des années de crise en Angola, les efforts visant à dépasser la courbe de malnutrition commencent à porter leurs fruits : 2 mille agents de santé communautaires ont été formés pour détecter et répondre aux premiers signes de malnutrition.

"Si un travailleur de la santé rencontre un enfant dont la circonférence du bras est inférieur à la mesure de sécurité, il reçoit des aliments supplémentaires avant qu'il ne devienne sévèrement mal nourri. Les agents de santé ont également accès à des vitamines et des suppléments pour les enfants et les femmes enceintes, et une formation à l'allaitement maternel pour les nouvelles mères. Les programmes de lutte contre le VIH/sida du pays comprennent également un élément nutritionnel : fourniture des compléments alimentaires aux orphelins", souligne le rapport.

Sur la deuxième leçon, cela suggère un accès plus facile aux personnes à des aliments plus nutritifs, car la malnutrition peut être causée par la consommation d'aliments de mauvaise qualité, pauvres en nutriments. Il a déclaré que les politiques qui encouragent les gens à se développer et à manger des aliments plus nutritifs peuvent aider.

Par exemple, un programme obligatoire de fortification alimentaire au Cameroun a entraîné une prévalence plus faible des carences en micronutriments chez les femmes et les enfants. Le Togo a également une législation sur la fortification, qui a permis de mettre à la disposition des consommateurs des aliments riches en éléments nutritifs tels que des huiles enrichies en vitamine A.

Plus de 130 variétés de cultures bio-fortifiées ont été publiées dans plus de 30 pays africains, y compris le riz et le blé riches en zinc, les lentilles et le sorgho fortifiés au fer. "Cela pourrait être élargi pour des résultats plus importants", a souligné le groupe spécial.

Sur la troisième leçon, il a déclaré que les gouvernements doivent adopter une approche à plusieurs volets pour lutter contre la malnutrition, avec un leadership clair et de haut niveau et la participation de divers ministères, y compris l'agriculture, la santé, l'éducation, ainsi que l'eau et l'assainissement.

"Au Sénégal, la Cellule de Lutte Contre la Malnutrition (CLM) siège au Cabinet du Premier ministre et fournit une assistance technique pour définir, coordonner et mettre en œuvre la politique nationale en matière de nutrition, tandis qu'au Ghana, les ministères de la santé, de l'éducation et de l'agriculture travaillent en étroite collaboration les programmes qui ont vu les taux de retard de croissance décroître, l'augmentation de l'allaitement maternel et les apports de protéines chez les enfants se développent", a déclaré le groupe dans le rapport.

Dans la quatrième leçon, le groupe a suggéré la promotion de partenariats généraux pour atteindre des objectifs communs, notant que de solides partenariats public-privé et une coopération avec les organisations de la société civile sont nécessaires pour atteindre les objectifs de la gouvernance en matière de nutrition.

Il a déclaré que le comité qui met en œuvre et coordonne la politique nationale de l'alimentation et de la nutrition du Rwanda comprend les ministères du gouvernement, les ONG, le Bureau des normes du Rwanda, l'Association des consommateurs rwandais, la Fédération du secteur privé et le groupe national de travail technique sur la nutrition. De même, l'Organisme national de coordination de la nutrition en Éthiopie comprend des organismes gouvernementaux, des partenaires au développement, des organisations de la société civile, des milieux universitaires et du secteur privé.

La cinquième leçon a souligné le pouvoir de la technologie, y compris le boom de la couverture et de la propriété de la téléphonie mobile en Afrique, qui "offre d'immenses possibilités de traçage, de suivi et d'interaction avec les personnes en risque ou risquent d'avoir une malnutrition".

Des projets novateurs tels que le Système d'alerte précoce de la nutrition mis au point par le Centre international pour l'agriculture tropicale et les applications mobiles qui permettent aux agents de santé communautaires de s'inscrire et de se référer aux patients, de rappeler aux gens des examens ou de leur envoyer des informations, ont le potentiel d'être à faible coût et d'impact élevé.

"Dans l'ensemble, la leçon que ces pays nous enseignent est que, avec un effort concerté et un engagement à apprendre les uns des autres et à partager les meilleures pratiques, la réduction de la malnutrition et la réalisation des objectifs de Malabo et d'autres objectifs de développement durable sont possibles. Cela devrait être une source d'inspiration pour nous tous", a conclu le groupe.
-0- PANA AR/MTA/TBM/SOC 12sept2017

12 septembre 2017 23:09:39




xhtml CSS